南大阪泉州直送の露地物のみ使用。実際に泉州で食べられてる水ナス浅漬けをぬか床から再現‼️ 都内では滅多に食べられないホンマもんの水ナス浅漬け‼️ 露地物のため7月から9月までの限定メニューです。